1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН ОО «Акмолинская Торгово-промышленная палата»
Документ показан в демонстрационном режиме!
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН КУЛИНАРНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ. ТЕСТО. Общие технические требования СТ РК 1033-2000
Срок действия продлен до 01.07.2008 г. (ИУС № 11, 2007 г.); до 01.07.2013 г. (ИУС № 2, 2008 г.); на пять лет с 14.05.2013 г. (ИУС № 5-2013 г.) Срок действия стандарта продлен без ограничения в соответствии с Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию РК от 23.07.2018 г. № 212-од
Предисловие
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ
Постановлением Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства энергетики, индустрии и торговли Республики Казахстан от 18 декабря 2000 г. № 98
3 СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ - 2006 год
ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ - 5 лет
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5 ДАТА ВВЕДЕНИЯ - 2001.01.07
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на тесто для приготовления изделий из муки. Тесто предназначено для реализации в розничной торговле и на предприятиях общественного питания в сыром и замороженном виде.
Обязательные требования, направленные на обеспечение безопасности, для жизни, здоровья населения, изложены в 4.2.8, 4.2.9, 4.3.1, 4.5.4 и разделах 6, 7.
Стандарт пригоден для целей сертификации.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия.
ГОСТ 37-91 Масло коровье. Технические условия.
ГОСТ 171-81 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия.
ГОСТ 240-85 Маргарин. Технические условия.
ГОСТ 908-80 Кислота лимонная пищевая. Технические условия.
Полная версия