Дата введения 1992-01-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всесоюзным научно-исследовательским и конструкторским институтом мясной промышленности

РАЗРАБОТЧИКИ

Е.Ф.Орешкин, д-р техн. наук; Т.А.Большакова; П.П.Веселова

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Государственным комитетом СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 27.06.90 N 1936

3. ВЗАМЕН ГОСТ 8286-57

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Обозначение НТД, на который дана ссылка
 
 
 
Номер пункта
 
 
 
 
 
ГОСТ 572-60
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 779-87
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 1128-75
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 1129-93
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 1723-86
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 1935-55
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 2874-82
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 5550-74
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 5717-91
 
 
 
2.5.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 5784-60
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 5981-88
 
 
 
2.5.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 6292-93
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 7587-71
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 7724-77
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 8756.0-70
 
 
 
3.1, 4.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 8756.1-79
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 8756.18-70
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 10444.2-94
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 10444.7-86
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 10444.8-88
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 10444.9-88
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 10444.10-88
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 10444.15-94
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 13358-84
 
 
 
2.5.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 13516-86
 
 
 
2.5.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 13534-89
 
 
 
2.5.1, 2.6.1, 5.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 13830-91
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 15846-79
 
 
 
2.6.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 25011-81
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 25292-82
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ГОСТ 26183-84
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 26186-84
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 26668-85
 
 
 
4.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 26669-85
 
 
 
4.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 26671-85
 
 
 
4.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 26927-86
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 26929-94
 
 
 
4.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 26930-86
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 26931-86
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 26932-86
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 26933-86
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 26934-86
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 26935-86
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ГОСТ 30425-97
 
 
 
4.2
 
 
 
 
 
ОСТ 18-279-76
 
 
 
2.3
 
 
 
 
 
ОСТ 111-14-83
 
 
 
2.5.2
 
 
 

5. Ограничение срока действия снято по протоколу Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-95)

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ

Настоящий стандарт распространяется на мясорастительные консервы, выработанные из крупы с мясом, герметически укупоренные и стерилизованные.

1.2. В зависимости от применяемого сырья консервы вырабатывают следующих наименований:

каша рисовая с говядиной;

каша гречневая с говядиной;

каша пшенная с говядиной;

каша перловая с говядиной;