Дата введения 1986-12-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством здравоохранения СССР и Государственной комиссией Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам N 1775 от 25.06.86

3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Наименование НТД, на который дана ссылка
 
 
 
Номер раздела, пункта
 
 
 
 
 
ГОСТ 949-73
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 1770-74
 
 
 
2, 6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 2405-88
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 3118-77
 
 
 
2, 6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 3652-69
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 3760-79
 
 
 
2, 3.4
 
 
 
 
 
ГОСТ 3773-72
 
 
 
2, 6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 4204-77
 
 
 
2, 6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 4328-77
 
 
 
2, 6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 4461-77
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 4523-77
 
 
 
6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 4658-73
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 4919.1-77
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 5457-75
 
 
 
6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 6552-80
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 6709-72
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 8864-71
 
 
 
6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 9147-80
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 9293-74
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 11120-75
 
 
 
6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 11125-84
 
 
 
2, 6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 13861-89
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 14261-77
 
 
 
2, 6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 14919-83
 
 
 
2, 6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 17435-72
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 18300-87
 
 
 
6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 18481-81
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 20288-74
 
 
 
6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 20478-75
 
 
 
2, 6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 22280-76
 
 
 
2, 6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 22300-76
 
 
 
6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 24104-88
 
 
 
2, 6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 24147-80
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 24363-80
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ГОСТ 25336-82
 
 
 
2, 6.1
 
 
 
 
 
ГОСТ 26929-94
 
 
 
3.1
 
 
 
 
 
ТУ 6-09-01-755-88
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ТУ 6-09-01-768-89
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ТУ 6-09-07-1684-89
 
 
 
2
 
 
 
 
 
ТУ 6-09-14-32-76
 
 
 
6.1
 
 
 
 
 
ТУ 6-09-50-77-87
 
 
 
2
 
 
 

5. Проверен в 1991 г. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 12.07.91 N 1245

6. ИЗДАНИЕ с Изменением N 1, утвержденным в мае 1990 г. (ИУС 8-90)

Настоящий стандарт распространяется на пищевые сырье и продукты и устанавливает метод определения кадмия.

Метод основан на сухой минерализации (озолении) пробы с использованием в качестве вспомогательного средства азотной кислоты и количественном определении кадмия полярографированием в режиме переменного тока.

При анализе поваренной соли используют метод, основанный на растворении поваренной соли в воде, разрушении органических соединений, экстракции кадмия раствором дитизона в хлороформе, реэкстракции и определении кадмия полярографированием в режиме переменного тока.

 (Измененная редакция, Изм. N 1).

1.1. Метод отбора проб и подготовки их к испытанию должен быть указан в нормативно-технической документации на конкретную продукцию.

Полярограф марки ПУ-1 или других марок, обеспечивающих возможность работы в режиме переменного тока.

Баня водяная.

Электроплитка бытовая по ГОСТ 14919  или других марок.