1. ПОДГОТОВЛЕН И ВНЕСЕН Республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» Комитета технического регулирования и метрологии и Техническим комитетом 72 «Нанотехнологии»

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 6 августа 2010 года № 352-од

3. Настоящий стандарт идентичен национальному стандарту Российской Федерации ГОСТ Р 53039:2008 «Добавки пищевые. Калий молочнокислый (лактат калия) Е326. Технические условия»

Сведения о соответствии государственных стандартов ссылочным национальным стандартам Российской Федерации приведены в Приложении Д.А

Степень соответствия - идентичная (IDT)

4. СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ 2015 год  

ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ 5 лет

5. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Дата введения 2011-07-01

УДК 661.733.2:006.354 МКС 67.220.20

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в указателе «Нормативные документы по стандартизации», а текст изменений - в ежемесячных информационных указателях «Государственные стандарты». В случае пересмотра (отмены) или замены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в информационном указателе «Государственные стандарты» 

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан.

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку калий молочнокислый (лактат калия) Е326 (далее - пищевой лактат калия), представляющую собой водный раствор калиевой соли молочной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности.

Формулы: эмпирическая KC3 H5 O3 ;

	
		
		
	
	

		

			

			
структурная