1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН РГП «Казахстанский институт стандартизации и сертификации».
Документ показан в демонстрационном режиме!
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ ПИЩЕВАЯ ЙОДИРОВАННАЯ Методы определения йода и тиосульфата натрия Food common salt with content of iodine. Methods for determination of iodine and sodium thiosulphate
СТ РК ГОСТ Р 51575-2003
ПРЕДИСЛОВИЕ
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 31 октября 2003 г. № 377
3 Настоящий стандарт, кроме Приложения Г, представляет собой полный аутентичный текст ГОСТ Р 51575-2000 «Соль поваренная пищевая йодированная. Метод определения йода и тиосульфата натрия» с дополнительными требованиями, отражающими потребности экономики Республики Казахстан, которые выделены в тексте курсивом.
4 СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ 2009 г.
ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ 5 лет
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Дата введения 2004.09.01.
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан.
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на йодированную пищевую поваренную соль и устанавливает методы определения массовой доли:
- йода в соли, обработанной йодистым калием (йодидом калия KI);
- йода в соли, обработанной йодновато-кислым калием (йодатом калия KIO3);
- тиосульфата натрия в соли, обработанной йодистым калием.
Диапазон определения массовой доли йода - (20-60)·10-4%, что соответствует 20-60 мкг/г.
Диапазон определения массовой доли тиосульфата натрия - (15-40)·10-3%, что соответствует 150-400 мкг/г .
Погрешности определений приведены в 4.1.2; 4.2.2; 4.3.2.
Полная версия
