1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Ассоциацией производителей молока и молочной продукции Республики Казахстан
Внимание! Документ утратил силу с 01.01.2017
Документ показан в демонстрационном режиме!
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
ИЗДЕЛИЯ ТВОРОЖНЫЕ Общие технические условия СТ РК 1067-2002
С 1 января 2017 года СТ РК отменен в соответствии с ИУС №3-2016 Взамен введен СТ РК 1067-2015
Предисловие
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ приказом Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан от 24 сентября 2002 г. № 334
3 СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ 2007 год
ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ 5 лет
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Дата введения 2003.07.01
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Комитета по стандартизации, метрологии и сертификации Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на изделия творожные, вырабатываемые из творога, изготовленного из пастеризованного молока.
Изделия творожные предназначены для непосредственного употребления в пищу.
Обязательные требования к качеству продукции изложены в 5.2.2 (в части фосфотазы), 5.2.3, 5.2.4, маркировке - 5.4, упаковке - 5.5.
Стандарт пригоден для целей сертификации.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
СТ РК 94-95 Творог. Технические условия.
СТ РК 1010-99 Пищевые продукты. Информация для потребителя. Общие требования.
ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия.
Полная версия