Дата введения 2013-01-01
Внимание! Документ утратил силу с 01.01.2017
Документ показан в демонстрационном режиме!
Национальные казахские молочные продукты.Виды.Общие технические условия СТ РК 2117-2011
С 1 января 2017 года СТ РК отменен в соответствии с ИУС №3-2016 Взамен введен СТ РК 2117-2015
Предисловие
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» и Алматинским технологическим университетом.
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 04.11.2011 года № 595-од.
3. Настоящий стандарт гармонизирован с CODEX STAN 206:1999 «Общий стандарт на использование терминов молочной промышленности». Впервые с унификацией действующих СТ РК, ТУ, СТО с охватом новых разработок.
4. СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ 2018 год
ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ 5 лет
5. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
УДК 637.11:006.354
МКС 67.100
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Нормативные документы по стандартизации», а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях «Государственные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Государственные стандарты».
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан.
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на казахские национальные молочные продукты (далее - национальные продукты, казахские национальные молочные продукты, молочные продукты), изготовленные по классической технологии и предназначенные для непосредственного употребления в пищу или в качестве сырья для производства других видов продукции.
Стандарт устанавливает всесторонние требования к национальным продуктам, включая классификацию, технические требования, порядок проведения приемки, испытаний, упаковки, маркировки, транспортирования и хранения.
2. Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:
Полная версия