1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН НИИ пчеловодства Пчелопрома РСФСР
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ПРОПОЛИС Технические условия ГОСТ 28886-90
Propolis. Specifications
Взамен вводится с 01.03.2022 г. ГОСТ 28886-2019 по запросу субъектов, с установлением переходного периода до 01.03.2023 г. Взамен введен ГОСТ 28886-2019
Дата введения 1991-07-01
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 29.12.90 N 3747
3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на который дана ссылка |
Номер пункта |
ГОСТ 61-75 |
3.4.1; 3.7.1 |
ГОСТ 83-79 |
3.7.1 |
ГОСТ 244-76 |
3.7.1 |
ГОСТ 1770-74 |
3.3.1; 3.4.1; 3.6.1.1; 3.7.1 |
ГОСТ 4109-79 |
3.7.1 |
ГОСТ 4204-77 |
3.3.1; 3.4.1 |
ГОСТ 4208-72 |
3.4.1 |
ГОСТ 4232-74 |
3.7.1 |
ГОСТ 5962-67 |
3.3.1; 3.4.1; 3.5.1; 3.6.1.1 |
ГОСТ 10131-93 |
1.3.2 |
ГОСТ 10163-76 |
3.7.1 |
ГОСТ 12026-76 |
3.3.1; 3.5.1; 3.6.1.1 |
ГОСТ 14192-96 |
1.4.2 |
ГОСТ 17811-78 |
1.3.2 |
ГОСТ 20015-88 |
3.7.1 |
ГОСТ 20490-75 |
3.3.1; 3.4.1 |
ГОСТ 24104-2001 |
3.3.1; 3.4.1; 3.5.1; 3.6.1.1; 3.7.1 |
ГОСТ 25336-82 |
3.3.1; 3.4.1; 3.5.1; 3.6.1.1; 3.7.1 |
ТУ 25-1819.0021-90 |
3.3.1; 3.4.1 |
ТУ 25-1894.003-90 |
3.3.1; 3.4.1 |
5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 5-94 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)
6. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Март 2011 г.
Настоящий стандарт распространяется на прополис (пчелиный клей), заготовляемый для промпереработки.
Требования настоящего стандарта являются обязательными.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Прополис должен быть получен по технологии, утвержденной в установленном порядке, и по качеству соответствовать требованиям настоящего стандарта.
1.2. Характеристики
1.2.1. По органолептическим и физико-химическим показателям прополис должен соответствовать требованиям, указанным в таблице.
Наименование показателя |
Характеристика и норма |
Внешний вид |
Комки, крошки или брикеты |
Цвет |
Темно-зеленый, бурый или серый с зеленоватым, желтым или коричневым оттенком |
Запах |
Характерный - смолистый (смесь запахов меда, душистых трав, хвой, тополя) |
Вкус |
Горький, слегка жгучий |
Структура |
Плотная, в изломе неоднородная |
Консистенция |
Вязкая - при 20-40 °С, твердая - ниже 20 °С |
Окисляемость, с, не более |
22,0 |
Массовая доля воска, %, не более |
25,0 |
Массовая доля механических примесей, %, не более |
20,0 |
Массовая доля флавоноидных и других фенольных соединений, %, не менее |
25,0 |
Йодное число, %, не менее |
35,0 |
Количество окисляемых веществ в 1 см раствора окислителя на 1 мг прополиса, не менее |
0,6 |
1.2.2. Не допускается термическая обработка прополиса (нагревание, обработка горячей водой и пр.).
1.3. Упаковка