1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством здравоохранения СССР и Государственной комиссией Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам
Документ показан в демонстрационном режиме!
Сырье и продукты пищевые Методы определения свинца ГОСТ 26932-86 ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
Raw material and food-stuffs. Methods for determination of lead
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам № 1774 от 25.06.86
3. ВЗАМЕН ГОСТ 5370 - 58 в части метода определения свинца
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
5. Проверен в 1991 г. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 12.07.91 № 1245
6. ИЗДАНИЕ с Изменением № 1, утвержденным в мае 1990 г. (ИУС 8-90)
ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
|
Обозначение НТД, на который дана ссылка
|
Номер раздела, пункта
|
|
ГОСТ 450-77
|
6.1
|
|
ГОСТ 949-73
|
2
|
|
ГОСТ 1770-74
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 2156-76
|
6.1
|
|
ГОСТ 2405-88
|
2
|
|
ГОСТ 3118-77
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 3652-69
|
2
|
|
ГОСТ 3760-79
|
2, 3.4
|
|
ГОСТ 3773-72
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 4204-77
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 4209-77
|
2
|
|
ГОСТ 4236-77
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 4328-77
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 4461-77
|
2
|
|
ГОСТ 4658-73
|
2
|
|
ГОСТ 4919.1-77
|
2
|
|
ГОСТ 5457-75
|
6.1
|
|
ГОСТ 6709-72
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 8864-71
|
6.1
|
|
ГОСТ 9147-80
|
2
|
|
ГОСТ 9293-74
|
2
|
|
ГОСТ 11125-84
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 13861-89
|
2
|
|
ГОСТ 14261-77
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 14919-83
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 17435-72
|
2
|
|
ГОСТ 18300-87
|
6.1
|
|
ГОСТ 18481-81
|
2
|
|
ГОСТ 20288-74
|
6.1
|
|
ГОСТ 20478-75
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 22280-76
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 22300-76
|
6.1
|
|
ГОСТ 24104-88
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 24147-80
|
2
|
|
ГОСТ 24363-80
|
2
|
|
ГОСТ 25336-82
|
2, 6.1
|
|
ГОСТ 26929-94
|
3.1
|
|
ТУ 6-09-01-755-88
|
2
|
|
ТУ 6-09-01-768-89
|
2
|
|
ТУ 6-09-07-1684-89
|
2
|
|
ТУ 6-09-14-32-76
|
6.1
|
|
ТУ 6-09-50-77-87
|
2
|
Настоящий стандарт распространяется на пищевые сырье и продукты и устанавливает метод определения свинца.
Метод основан на сухой минерализации (озолении) пробы с использованием в качестве вспомогательного средства азотной кислоты и количественном определении свинца полярографированием в режиме переменного тока.
При анализе поваренной соли используют метод, основанный на растворении поваренной соли в воде, разрушении органических соединений и определении свинца полярографированием в режиме переменного тока.
1. МЕТОД ОТБОРА И ПОДГОТОВКИ ПРОБ
1.1. Метод отбора проб и подготовки их к испытанию должен быть указан в нормативно-технической документации на конкретную продукцию.
2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ И РЕАКТИВЫ
Полярограф марки ПУ-1 или других марок, обеспечивающих возможность работы в режиме переменного тока.
Баня водяная.
Электроплитка бытовая по ГОСТ 14919 или других марок.
Баллон стальной по ГОСТ 949.
Полная версия