Цели, основные принципы и порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены»

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным унитарным предприятием «Всероссийский научно-исследовательский институт стандартизации и сертификации в машиностроении» (ВНИИНМАШ)

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 41 от 24 мая 2012 г.)

За принятие проголосовали:

	
		
		
		
	
	

		

			

			
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97      
			
			

			
Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97      
			
			

			
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации      

			
 
			
		
		

			

			
Азербайджан       
			
			

			
AZ      
			
			

			
Азстандарт      
			
		
		

			

			
Армения       
			
			

			
AM      
			
			

			
Минэкономики Республики Армения      
			
		
		

			

			
Беларусь       
			
			

			
BY      
			
			

			
Госстандарт Республики Беларусь      
			
		
		

			

			
Грузия       
			
			

			
GE      
			
			

			
Грузстандарт      
			
		
		

			

			
Казахстан       
			
			

			
KZ      
			
			

			
Госстандарт Республики Казахстан      
			
		
		

			

			
Кыргызстан       
			
			

			
KG      
			
			

			
Кыргызстандарт      
			
		
		

			

			
Молдова       
			
			

			
MD      
			
			

			
Молдова-Стандарт      
			
		
		

			

			
Российская Федерация       
			
			

			
RU      
			
			

			
Росстандарт      
			
		
		

			

			
Таджикистан       
			
			

			
TJ      
			
			

			
Таджикстандарт      
			
		
		

			

			
Туркменистан       
			
			

			
TM      
			
			

			
Главгосслужба «Туркменстандартлары»      
			
		
		

			

			
Узбекистан       
			
			

			
UZ      
			
			

			
Узстандарт      
			
		
		

			

			
Украина       
			
			

			
UA      
			
			

			
Госпотребстандарт Украины      
			
		
	

4 Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 50704-94

5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Настоящий стандарт распространяется на бытовые приборы с ручным приводом и ручные приспособления, предназначенные для:

- мойки и очистки пищевого сырья (картофелечистки, овощемойки);

- измельчения и нарезания пищевого сырья и продуктов (мясорубки, овощерезки, шинковки, терки, протирочные машинки и приспособления, машинки и приспособления для дробления сухарей, орехов, мака, чеснока, кофемолки, хлеборезки, колбасо- и сырорезки, яйцерезки, машинки для удаления косточек и сердцевин из фруктов и ягод, нарезания на ломтики фруктов, помидоров, огурцов и т.п.);

- смешивания, взбивания и замеса тест, фаршей, кремов, соусов, майонезов, смесей для мороженого, напитков (тесто- и фаршемешалки, миксеры, мороженицы, взбивалки, шейкеры и т.п.);

- разделения пищевого сырья на фракции (просеиватели, соковыжималки, приспособления для разделения белка и желтка яиц и т.п.);

- формования изделий из теста и вязких масс (тестораскатки, машинки и приспособления для нарезания лапши, формования пельменей, вареников, «орешков», печенья, отсадки заготовок кондитерских изделий, отделка изделий кремом и т.п.);

- мойки и очистки столовой посуды и приборов, кухонного инвентаря (посудомоечные машины, приспособления для очистки и полирования столовых приборов, очистки кастрюль и сковородок, заточки ножей);