Дата введения 1977-07-01
Внимание! Документ утратил силу с 01.01.2023
Документ показан в демонстрационном режиме!
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СЛИВА И АЛЫЧА КРУПНОПЛОДНАЯ СВЕЖИЕ Технические условия ГОСТ 21920-76
Взамен введен с 1 января 2022 г. ГОСТ 21920-2015 с установлением переходного периода до 01.01.2023 г.
Fresh large-sized plums and alycha. Specifications
С изменениями и дополнениями № 1 (ИУС 5-81), № 2(ИУС 1-84), № 3 (ИУС 5-87), № 4 (ИУС 8-88), № 5 (ИУС 11-90), № 6 (ИУС 7-95)
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством сельского хозяйства СССР
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 09.06.76 N 1399
3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на который дана ссылка |
Номер пункта |
ГОСТ 10131-93 |
4.2 |
ГОСТ 20463-75 |
4.2 |
ГОСТ 26927-86 |
3.13 |
ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86 |
3.13 |
5. Снято ограничение срока действия Постановлением Госстандарта от 30.03.92 N 340
6. ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5, 6, утвержденными в феврале 1981 г., ноябре 1983 г., феврале 1987 г., мае 1988 г., сентябре 1990 г., мае 1995 г. (ИУС 5-81, 1-84, 5-87, 8-88, 11-90, 7-95)
Настоящий стандарт распространяется на свежие сливу и алычу крупноплодную культурных сортов (Prunus domestica L, Prunus salicina Linde), заготовляемые (закупаемые), отгружаемые (поставляемые) и реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.
Требования к свежим сливам и алыче крупноплодной при экспортно-импортных поставках допускается применять по приложению 2.
Требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в п.2.6.
(Измененная редакция, Изменение № 6).
1. КЛАССИФИКАЦИЯ
1.1. Свежие сливу и алычу крупноплодную подразделяют на две помологические группы: I и II.
Перечень сортов слив и сортов алычи крупноплодной I помологической группы указан в приложении 1.
(Измененная редакция, Изменение № 6).
1.2. Свежие сливу и алычу крупноплодную в зависимости от качества делят на два товарных сорта: первый и второй.
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1. Плоды каждого товарного сорта должны быть одного помологического сорта, вполне развившимися, целыми, чистыми, здоровыми, без излишней внешней влажности, зрелыми, без постороннего запаха и привкуса и соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.
Полная версия