Дата введения 1993-02-01
Документ показан в демонстрационном режиме!
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР КОНСЕРВЫ РЫБНЫЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ Технические условия ГОСТ 29276-92
Canned fish for children's food. Specifications
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН ТК 299 "Консервы, пресервы рыбные и металлическая тара для их фасования"
РАЗРАБОТЧИКИ
С.А.Артюхова, канд. техн. наук; Л.И.Панасюк (руководитель темы); Н.С.Князева (руководитель темы); Е.Т.Мартынова; И.С.Шевчук; Е.А.Клычкова; Е.В.Ганцева; В.А.Романов; Н.Н.Жайворонок; Н.И.Веселова
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Комитета стандартизации и метрологии СССР от 16.01.92 N 16
3. Срок проверки - 1997 г., периодичность проверки - 5 лет
4. ВЗАМЕН ОСТ 15-232-88, ОСТ 15-233-88, ТУ 15-342-88, ТУ 15-504-82
5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
|
Обозначение НТД, на который дана ссылка |
Номер пункта |
|
ГОСТ 21-78 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 37-87 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 814-61 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 908-79 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 1129-73 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 1168-86 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 1721-85 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 1723-86 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 2874-82 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 2929-75 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 3948-90 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 4495-87 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 5550-74 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 5784-60 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 5981-88 |
1.5.2 |
|
ГОСТ 6002-69 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 6292-70 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 7697-82 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 7699-78 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 7758-75 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 8756.0-70 |
2.1, 3.1 |
|
ГОСТ 8756.18-70 |
3.2 |
|
ГОСТ 10444.1-84 |
3.2, 3.3 |
|
ГОСТ 10444.2-75 |
3.3 |
|
ГОСТ 10444.3-85 |
3.2, 3.3 |
|
ГОСТ 10444.4-85 |
3.2, 3.3 |
|
ГОСТ 10444.5-85 |
3.3 |
|
ГОСТ 10444.6-85 |
3.3 |
|
ГОСТ 10444.7-86 |
3.3 |
|
ГОСТ 10444.8-88 |
3.3 |
|
ГОСТ 10444.9-88 |
3.3 |
|
ГОСТ 10444.11-89 |
3.3 |
|
ГОСТ 10444.12-88 |
3.3 |
|
ГОСТ 10444.15-75 |
3.3 |
|
ГОСТ 11771-77 |
1.4.1, 1.5.1 |
|
ГОСТ 13830-91 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 17660-72 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 20057-74 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 21149-75 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 23285-78 |
4.2 |
|
ГОСТ 24597-81 |
4.2 |
|
ГОСТ 26574-85 |
1.3.1 |
|
ГОСТ 26664-85 |
3.2 |
|
ГОСТ 26668-85 |
3.1 |
|
ГОСТ 26669-85 |
3.1, 3.3 |
|
ГОСТ 26670-85 |
3.3 |
|
ГОСТ 26808-86 |
1.2.3 |
|
ГОСТ 26829-86 |
1.2.3 |
|
ГОСТ 26927-86 |
1.2.3 |
|
ГОСТ 26929-86 |
3.1 |
|
ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86 |
1.2.3 |
|
ГОСТ 27082-89 |
1.2.3 |
|
ГОСТ 27207-87 |
1.2.3 |
|
ГОСТ 27583-88 |
1.2.3 |
Настоящий стандарт распространяется на рыбные консервы для детского питания:
"Пудинг рыбный" - для детей старше 9 мес;
"Конек-Горбунок", "Золотая рыбка", "Геркулес", "Завтрак детский" - для детей старше 1 года.
Требования настоящего стандарта являются обязательными.
Коды ОКП на рыбные консервы приведены в приложении 1.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Консервы должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.
1.1.1. Консервы должны изготовляться из разделанной рыбы с последующим получением фарша на оборудовании, обеспечивающем удаление кожи и костей.
Полная версия
