Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 8 декабря 1977 г. N 2830 дата введения установлена 01.01.79

Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 14.10.92 N 1369

ВЗАМЕН ГОСТ 5817-69

* ПЕРЕИЗДАНИЕ (март 1997 г.) с Изменением N 1, утвержденным в октябре 1992 г. (ИУС 1-93)

Настоящий стандарт распространяется на винную кислоту, которая представляет собой порошок белого цвета или прозрачные бесцветные кристаллы, растворимые в воде. 

Формулы: эмпирическая С Н О 

структурная  

Относительная молекулярная масса (по международным атомным массам 1985 г.) - 150,09.

Показатели технического уровня, установленные настоящим стандартом, предусмотрены для высшей категории качества.

Допускается изготовление винной кислоты по ИСО 6353-3-87 (Р.93) (приложение 1) и проведение анализов по ИСО 6353-1-82 (приложение 2).

 (Измененная редакция, Изм. N 1).

1.1. Винная кислота должна быть изготовлена в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.

1.2. По физико-химическим показателям винная кислота должна соответствовать нормам, указанным в таблице.

	

		

			
 
			
 
			
 
		
		

			

			
Наименование показателя
			
			

			
Норма
			
		
		

			

			
 
			
			

			
Чистый для

			

			анализа (ч.д.а.)

			

			ОКП 26 3451 0052 03
			
			

			
Чистый (ч.)

			

			ОКП 26 3451 0051 04
			
		
		

			

			
1. Массовая доля винной кислоты (С Н О ), %, не менее
			
			

			
99,9
			
			

			
99,5
			
		
		

			

			
2. Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более
			
			

			
0,005
			
			

			
0,010
			
		
		

			

			
3. Массовая доля остатка после прокаливания (в виде сульфатов), %, не более
			
			

			
0,01
			
			

			
0,03
			
		
		

			

			
4. Массовая доля сульфатов (SО ), %, не более
			
			

			
0,002
			
			

			
0,010
			
		
		

			

			
5. Массовая доля фосфатов (РО ), %, не более
			
			

			
0,0005
			
			

			
0,0020
			
		
		

			

			
6. Массовая доля хлоридов (Сl), %, не более
			
			

			
0,0005
			
			

			
0,0020
			
		
		

			

			
7. Массовая доля железа (Fe), %, не более
			
			

			
0,0003
			
			

			
0,0010
			
		
		

			

			
8. Массовая доля кальция (Са), %, не более
			
			

			
0,001
			
			

			
0,002
			
		
		

			

			
9. Массовая доля мышьяка (As), %, не более
			
			

			
0,00002
			
			

			
Не нормируется
			
		
		

			

			
10. Массовая доля тяжелых металлов (Рb), %, не более
			
			

			
0,0005
			
			

			
0,0010
			
		
	

 (Измененная редакция, Изм. N 1).