МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ АБРИКОСЫ СВЕЖИЕ. Технические условия ГОСТ 32787-2014

Дата введения 2016-01-01

1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр «Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе собственного аутентичного перевода на русский язык стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 июня 2014 г. № 45)

За принятие проголосовали:

	
		
		
		
	
	

		

			

			
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97   
			
			

			
Код страны по   

			
МК (ИСО 3166) 004-97   
			
			

			
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации   
			
		
		

			

			
Армения   
			
			

			
AM   
			
			

			
Минэкономики Республики Армения   
			
		
		

			

			
Беларусь   
			
			

			
BY   
			
			

			
Госстандарт Республики Беларусь   
			
		
		

			

			
Киргизия   
			
			

			
KG   
			
			

			
Кыргызстандарт   
			
		
		

			

			
Россия   
			
			

			
RU   
			
			

			
Росстандарт   
			
		
		

			

			
Таджикистан   
			
			

			
TJ   
			
			

			
Таджикстандарт   
			
		
		

			

			
Узбекистан   
			
			

			
UZ   
			
			

			
Узстандарт   
			
		
		

			

			
Азербайджан
			
			

			
AZ
			
			

			
Азстандарт   
			
		
	

4 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-02:2013 Concerning the marketing and commercial quality control of apricots, касающемуся сбыта и контроля товарного качества абрикосов, путем внесения изменений по отношению к UNECE STANDARD FFV-02:2013 в содержание разделов 2, 3, отдельных структурных элементов и слов в разделах 1, 3-6, выделенных в тексте курсивом. Настоящий стандарт дополнен разделами 7-10 и библиографией.

Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного стандарта UNECE STANDARD FFV-02:2013 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5(подразделы 3.5, 3.6).

Перевод с английского языка (en).

Перечень сортов абрикосов I помологической группы приведен в справочном приложении ДА.

Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV-02:2013 в части исключенного термина «продукция, подверженная деградации» приведено в справочном приложении ДБ.

Сравнение структуры стандарта UNECE STANDARD FFV-02:2013 со структурой межгосударственного стандарта приведено в справочном приложении ДВ.

Степень соответствия - модифицированная (MOD)

5 ВЗАМЕН ГОСТ 21832-76

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены»

При оформлении настоящего стандарта, модифицированного по отношению к стандарту UNECE STANDARD FFV-02:2013, касающемуся сбыта и контроля товарного качества абрикосов, исключен термин «продукция, подверженная деградации» и ее параметры, которые предусмотрены в разделе IV «Положения, касающиеся допусков» для абрикосов первого и второго сортов. При этом причина исключения термина «продукция, подверженная деградации» из настоящего стандарта представлена в дополнительном приложении ДБ.

Настоящий стандарт распространяется на плоды свежих абрикосов культурных сортов Prunus armeniaca L. (синоним Armeniaca vulgaris Lam.), а также межвидовые гибриды абрикосов (Prunus armeniaca L.) и слив (Prunus domestica L., Prunus salicina L.), обладающие признаками, характерными для абрикосов (далее - свежие абрикосы), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.

Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей, изложены в 5.3, к качеству - в 5.2, к маркировке - в разделе 7.

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте

ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия

ГОСТ 427-75 Линейки измерительные металлические. Технические условия

ГОСТ 9142-90 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия

ГОСТ 12301-2006 Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 17812-72 Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия

ГОСТ 20463-75 Ящики деревянные проволокоармированные для овощей и фруктов. Технические условия

ГОСТ 21133-87 Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бахчевых культур. Технические условия

ГОСТ 21650-76 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования

ГОСТ 24597-81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 24831-81 Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

ГОСТ 27519-87 (ISO 1956/1-1982) Фрукты и овощи. Морфологическая и структуральная терминология. Часть 1

ГОСТ 27521-87 (ИСО 1990/1-1982) Фрукты. Номенклатура. Первый список

ГОСТ 29329-92 Весы для статического взвешивания. Общие технические требования

ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

ГОСТ 30349-96 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом