Об утверждении технического регламента "Требования к безопасности пищевых добавок, их производства и оборота" Постановление Правительства Республики Казахстан от 4 мая 2008 года N 410

В соответствии с Законом Республики Казахстан от 9 ноября 2004 года "О техническом регулировании " Правительство Республики Казахстан ПОСТАНОВЛЯЕТ: 

1. Утвердить прилагаемый технический регламент "Требования к безопасности пищевых добавок, их производства и оборота".

2. Настоящее постановление вводится в действие по истечении шести месяцев со дня первого официального опубликования.

Премьер-Министр         Республики Казахстан                       К. Масимов

1. Настоящий технический регламент "Требования к безопасности пищевых добавок, их производства и оборота" (далее - Технический регламент) разработан в соответствии с Кодексом Республики Казахстан от 18 сентября 2009 года "О здоровье народа и системе здравоохранения" и законами Республики Казахстан от 9 ноября 2004 года "О техническом регулировании " и от 21 июля 2007 года "О безопасности пищевой продукции ". 

Пункт 1 изм. в соответствии с постановлением Правительства РК от 21.01.2011 г. № 25 (см. редакцию от 04.05.2008) (подлежит введению в действие со дня первого официального опубликования).

2. Настоящий Технический регламент устанавливает требования к безопасности пищевых добавок, их производства и оборота.

3. Перечень продукции, на которую распространяется действие настоящего Технического регламента, приведен в приложении  к настоящему Техническому регламенту. 

Пункт 3 изм. в соответствии с постановлением Правительства РК от 21.01.2011 г. № 25 (см. редакцию от 04.05.2008) (подлежит введению в действие со дня первого официального опубликования).

4. Пищевые добавки подразделяются по технологическим функциям на следующие группы:

1) пищевые добавки, улучшающие вкус и аромат пищевых продуктов: 

ароматизаторы пищевые; 

усилители, модификаторы вкуса и аромата; 

подсластители (сахарозаменители и интенсивные подсластители); 

кислоты пищевые; 

регуляторы кислотности; 

газы для насыщения;

2) пищевые добавки, улучшающие внешний вид пищевых продуктов: 

красители пищевые; 

стабилизаторы (фиксаторы) окраски; 

отбеливатели; 

глазирователи;

3) пищевые добавки, регулирующие консистенцию пищевых продуктов: 

эмульгаторы; 

стабилизаторы; 

загустители; 

разрыхлители; 

агенты желирующие, желеобразователи (гелеобразователи); 

соли-плавители (эмульгирующие соли); 

пенообразователи; 

пеногасители (агенты антивспенивающие); 

наполнители; 

агенты-антислеживатели (антикомкователи);

4) пищевые добавки, способствующие увеличению сроков годности (хранения) пищевых продуктов: 

консерванты; 

антиокислители; 

уплотнители (уплотнители растительных тканей); 

агенты влагоудерживающие; 

среды газовые;

5) улучшители хлебопекарные (улучшители муки, теста, хлеба);

6) комплексные пищевые добавки;

7) технологические вспомогательные средства, ускоряющие и облегчающие процессы производства пищевых продуктов: 

ускорители созревания; 

пенообразователи; 

пеногасители (агенты антивспенивающие); 

флокулянты; 

хладоагенты;