• Мое избранное
  • Сохранить в Word
  • Сохранить в Word
    (альбомная ориентация)
  • Сохранить в Word
    (с оглавлением)
  • Сохранить в PDF
  • Отправить по почте
Документ показан в демонстрационном режиме! Стоимость: 4000 тг/год

Отправить по почте 

ГОСТ Р 52175-2003
	Данный документ может применяться на территории Республики Казахстан в соответствии с приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 23.01.2012 г. № 44-од	
 НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
МОРОЖЕНОЕ МОЛОЧНОЕ, СЛИВОЧНОЕ И ПЛОМБИР 
 Технические условия 
 Milk ice, ice-cream and plombir.  Specifications 
Дата введения 2005-01-01
Предисловие
Задачи, основные принципы и правила проведения работ по государственной стандартизации в Российской Федерации установлены ГОСТ Р 1.0-92  "Государственная система стандартизации Российской Федерации. Основные положения" и ГОСТ Р 1.2-92 "Государственная система стандартов Российской Федерации. Порядок разработки государственных стандартов"
Сведения о стандарте 
1 РАЗРАБОТАН Государственным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом холодильной промышленности (ГУ ВНИХИ) и Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ) по заказу Союза мороженщиков России
2 ВНЕСЕН Техническим Комитетом по стандартизации ТК 186 "Молоко и молочные продукты"
3 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 29 декабря 2003 г. N 405-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
  ВНЕСЕНО Изменение N 1 , утвержденное и введенное в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 09.12.2008 N 378-ст с 01.07.2009
Изменение N 1 внесено изготовителем базы данных по тексту ИУС N 2, 2009 год
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое с молочным жиром и белком молочное, сливочное и пломбир (далее - мороженое), изготовляемое и находящееся в обороте на территории Российской Федерации, предназначенное для непосредственного использования в пищу.
Требования к качеству и безопасности мороженого изложены в 5.2, требования в части маркировки - в 5.4.
Коды ОКП приведены в приложении А.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте 
ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия 
ГОСТ 22-94 Сахар-рафинад. Технические условия 
ГОСТ 37-91 Масло коровье. Технические условия 
ГОСТ 108-76 Какао-порошок. Технические условия 
ГОСТ 718-84 Консервы молочные. Какао со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия 
ГОСТ 719-85 Консервы молочные. Кофе натуральный со сгущенным молоком и сахаром. Технические условия 
ГОСТ 745-2003 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия 
ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия 
ГОСТ 975-88 Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия 
ГОСТ 1349-85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия 
ГОСТ 1721-85 Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия 
ГОСТ 1722-85 Свекла столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия 
ГОСТ 1725-85 Томаты свежие. Технические условия 
ГОСТ 1760-86 Подпергамент. Технические условия 
ГОСТ 1937-90 Чай черный байховый нефасованный. Технические условия 
ГОСТ 1938-90 Чай черный байховый фасованный. Технические условия 
ГОСТ 1939-90 Чай зеленый байховый фасованный. Технические условия 
ГОСТ 2903-78 Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия 
ГОСТ 3343-89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия 
ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию 
ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности 
ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества 
ГОСТ 3628-78 Продукты молочные. Методы определения сахара 
ГОСТ 3716-90 Чай зеленый байховый нефасованный. Технические условия 
ГОСТ 4427-82 Апельсины. Технические условия 
ГОСТ 4428-82 Мандарины. Технические условия 
ГОСТ 4429-82 Лимоны. Технические условия 
ГОСТ 4771-60 Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия 
ГОСТ 4937-85 Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия 
ГОСТ 5531-70 Орехи лещины