ГОСТ 23637-90 Сенаж Технические условия

Дата введения 01.05.91

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН НПО «Корма»
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 28.03.90 № 673
3. ВЗАМЕН ГОСТ 23637-79 кроме пунктов: 3.1; 3.4; 3.5; 3.6; 3.7; 3.8
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

  
 
Обозначение НТД, на который дана ссылка   
  
 
 
Номер пункта   
  
 
 
 
   ГОСТ 1770-74        
  
 
 
3.9.1   
  
 
 
 
ГОСТ 4165-78   
  
 
 
3.9.1   
  
 
 
 
   ГОСТ 4204-77        
  
 
 
3.9.1   
  
 
 
 
   ГОСТ 4220-75        
  
 
 
3.9.1   
  
 
 
 
   ГОСТ 5962-67        
  
 
 
3.9.1   
  
 
 
 
   ГОСТ 6709-72        
  
 
 
3.9.1   
  
 
 
 
ГОСТ 8677-78   
  
 
 
3.9.1   
  
 
 
 
   ГОСТ 12026-76        
  
 
 
3.9.1   
  
 
 
 
ГОСТ 13496.2-91   
  
 
 
3.7   
  
 
 
 
   ГОСТ 13496.4-93        
  
 
 
3,6   
  
 
 
 
ГОСТ 13496.14-87   
  
 
 
3.8   
  
 
 
 
ГОСТ 13496.19-93   
  
 
 
3.11   
  
 
 
 
   ГОСТ 17299-78        
  
 
 
3.9.1   
  
 
 
 
   ГОСТ 25336-82        
  
 
 
3.9.1   
  
 
 
 
ГОСТ 27262-87   
  
 
 
3.1   
  
 
 
 
ГОСТ 27548-97   
  
 
 
3,5   
  
 
 

5. Ограничение срока действия снято по протоколу № 5-94 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)
6. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Август 2003 г.
Дата введения 01.05.91
 
МКС 65.120
ОКП 97 6900

Настоящий стандарт распространяется на сенаж из провяленных многолетних и однолетних трав и их смесей.

1.1. Сенаж должен изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по технологической документации, утвержденной в установленном порядке.

1.2. Характеристики

1.2.1. Сенаж в зависимости от ботанического состава и влажности измельченных до 3 см растений подразделяют на виды:

1) сенаж из бобовых и бобово-злаковых трав, провяленных до влажности 45-55%;

2) сенаж из злаковых и злаково-бобовых трав, провяленных до влажности 40-55%.

1.2.2. Растения для изготовления сенажа должны быть скошены в следующие фазы развития:

многолетние бобовые травы в фазе бутонизации, но не позднее начала цветения; 

многолетние злаковые - в конце фазы выхода в трубку до начала колошения; 

многолетние травосмеси скашивают в названные выше фазы преобладающего компонента. 

Однолетние бобовые растения, бобово-злаковые и их смеси скашивают не ранее образования бобов в двух-трех нижних ярусах.

1.2.3. Сенаж должен иметь свойственный для него запах, немажущуюся и без ослизлости консистенцию. Наличие плесени не допускается.

1.2.4. Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, не должна превышать 3%.

1.2.5. Сенаж подразделяют на три класса в соответствии с требованиями, указанными в табл. 1.

 
    
 
Наименование показателя
  
 
 
Норма для класса
  
 
 
 
1
  
 
 
2
  
 
 
3
  
 
 
 
А. Сенаж из бобовых и бобово-злаковых трав, провяленных до влажности 45-55 %
  
 
 
 
Массовая доля сухого вещества, %, не менее
  
 
 
40-55
  
 
 
40-55
  
 
 
40-55
  
 
 
 
Массовая доля в сухом веществе сырого протеина, %, не менее
  
 
 
16
  
 
 
14
  
 
 
12
  
 
 
 
Массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки, %, не более
  
 
 
30
  
 
 
33
  
 
 
35
  
 
 
 
Массовая доля масляной кислоты, %, не более
  
 
 
-
  
 
 
0,1
  
 
 
0,2
  
 
 
 
Б. Сенаж из злаковых и злаково-бобовых трав, провяленных до влажности 40-55 %
  
 
 
 
Массовая доля сухого вещества, %, не менее
  
 
 
40-60
  
 
 
40-60
  
 
 
40-60
  
 
 
 
Массовая доля в сухом веществе сырого протеина, %, не менее
  
 
 
14
  
 
 
12
  
 
 
10
  
 
 
 
Массовая доля в сухом веществе сырой клетчатки, %, не более
  
 
 
28
  
 
 
32
  
 
 
34
  
 
 
 
Массовая доля масляной кислоты, %, не более
  
 
 
-
  
 
 
0,1
  
 
 
0,2
  
 
 

Примечания.

Нормы установлены с учетом, что классы сенажа определяют не ранее 30 сут. после герметичного укрытия массы, заложенной в траншею или башню, и не позднее чем за 15 сут. до начала скармливания готового сенажа животным.

Если сенаж по массовым долям сухого вещества, сырого протеина и масляной кислоты соответствует требованиям первого или второго класса настоящего стандарта, показатель массовой доли сырой клетчатки не является браковочным.

1.2.6. Содержание в сенаже нитритов и нитратов, токсичных элементов и остаточных количеств пестицидов не должно превышать максимально допустимого уровня, утвержденного Главным ветеринарным управлением СССР.

2.1. Сенаж принимают партиями. Партией считают любое количество однородного по составу сенажа, заложенного в одно хранилище, оформленное одним документом о качестве (см. приложение 1).

2.2. При возникновении разногласий в оценке качества сенажа проводят повторно отбор проб и испытание.

Результаты повторных испытаний распространяют на всю партию.

3.1. Отбор проб по ГОСТ 27262.

3.2. Определение структуры

Структуру сенажа определяют визуально при естественном дневном освещении осмотром точечных проб или объединенной пробы.

3.3. Определение запаха

Запах сенажа определяют органолептически, растирая небольшую его порцию между пальцами.

3.4. Подготовка проб для анализа

Объединенную пробу сенажа измельчают на отрезки длиной 1-2 см.

Из объединенной пробы выделяют методом деления квадрата часть пробы, масса которой после высушивания до воздушно-сухого состояния должна быть не менее 100 г. После высушивания воздушно-сухую пробу сенажа размалывают на лабораторной мельнице и просеивают через сито. Хранят образец в банке с притертой крышкой.

3.5. Определение массовой доли сухого вещества - по ГОСТ 27548.

3.6. Определение массовой доли сырого протеина - по ГОСТ 13496.4.

3.7. Определение массовой доли сырой клетчатки - по ГОСТ 13496.2.

3.8. Определение массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте - по ГОСТ 13496.14.

3.9. Определение массовой доли масляной кислоты методом Леппера-Флига

3.9.1. Оборудование, материал, реактивы

Весы технические с погрешностью взвешивания ± 0,1 г.

Воронки стеклянные диаметром 12-15 см по ГОСТ 25336. 

Бюретки на 10 см3  по НТД или цилиндры мерные на 10-20 см3  по ГОСТ 1770..

Колбы круглые плоскодонные на 500 см3  со шлифом по ГОСТ 1770.

Колбы круглые плоскодонные без шлифов на 1000 см3  по ГОСТ 1770..