----------------------------
Документ показан в демонстрационном режиме!
ГОСТ 7702.2.0-95
Данный документ может применяться на территории Республики Казахстан в соответствии с приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий Республики Казахстан от 23.01.2012 г. № 44-од
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
МЯСО ПТИЦЫ, СУБПРОДУКТЫ И ПОЛУФАБРИКАТЫ ПТИЧЬИ Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям
Poultry meat, edible, offal ready-to-cook products.
Methods for sampling and preparing of microbiological examinations
Дата введения 1994-01-01
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Научно-производственным объединением птицеперерабатывающей промышленности "Комплекс", Техническим комитетом по стандартизации ТК 116 "Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки"
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 18.11.92 N 1496
3 Срок проверки - 1997 г.; периодичность проверки - 5 лет
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5 Настоящий стандарт ГОСТ Р 50396.0-92 на заседании Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации принят в качестве межгосударственного стандарта ГОСТ 7702.2.0-95 "Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям", который содержит полный аутентичный текст ГОСТ Р 50396.0-92.
Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 12.03.96 N 164 межгосударственный стандарт ГОСТ 7702.2.0-95 введен в действие для применения в качестве нормативного документа по стандартизации Российской Федерации с 1 июля 1996 г.
6 ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
| Обозначение НТД, на который дана ссылка | Номер пункта |
| ГОСТ 245-76 | 2.1 |
| ГОСТ 1770-74 | 2.1 |
| ГОСТ 2493-75 | 2.1 |
| ГОСТ 3145-84 | 2.1 |
| ГОСТ 3164-78 | 2.1 |
| ГОСТ 4025-95 | 2.1 |
| ГОСТ 4172-76 | 2.1 |
| ГОСТ 4198-75 | 2.1 |
| ГОСТ 4233-77 | 2.1 |
| ГОСТ 4530-76 | 2.1 |
| ГОСТ 4209-77 | 2.1 |
| ГОСТ 5833-75 | 2.1 |
| ГОСТ 5962-67 | 2.1 |
| ГОСТ 6038-79 | 2.1 |
| ГОСТ 6672-75 | 2.1 |
| ГОСТ 6691-77 | 2.1 |
| ГОСТ 6709-72 | 2.1 |
| ГОСТ 6824-96 | 2.1 |
| ГОСТ 9147-80 | 2.1 |
| ГОСТ 9284-75 | 2.1 |
| ГОСТ 9285-78 | 2.1 |
| ГОСТ 10444.1-84 | 2.3.8; 2.3.9; 2.3.14; 2.4.12; 2.4.16; 2.4.30; 2.4.34; 2.4.38 |
| ГОСТ 10444.2-94 | 2.3.24 |
| ГОСТ 10929-76 | 2.1 |
| ГОСТ 11078-78 | 2.1 |
| ГОСТ 11109-90 | 2.1 |
| ГОСТ 11293-89 | 2.1 |
| ГОСТ 12026-76 | 2.1 |
| ГОСТ 13805-76 | 2.1 |
| ГОСТ 14919-83 | 2.1 |
| ГОСТ 18300-87 | 2.1 |
| ГОСТ 19569-89* | 2.1 |
| _____________ * На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51935-2002. - Примечание . | |
| ГОСТ 21239-93 | 2.1 |
| ГОСТ 21240-89 | 2.1 |
| ГОСТ 21241-89 | 2.1 |
| ГОСТ 22967-90 | 2.1 |
| ГОСТ 24104-88 | 2.1 |
| ГОСТ 25336-82 | 2.1 |
| ГОСТ 26668-85 | 1.1; 2.2.2 |
| ГОСТ 26669-85 | 1.1; 1.1.4 |
| ГОСТ 26678-85 | 2.1 |
| ГОСТ 27583-88* | 2.1 |
| ______________ * На территории Ррссийской Федерации действует ГОСТ Р 52121-2003 . - Примечание . | |
| ГОСТ 28498-90 | 2.1 |
| ГОСТ 28560-90 | 2.3.20; 2.4.26 |
| ГОСТ 36425-97 | 2.5 |
| ОСТ 25-11-38-84 | 2.1 |
| ТУ 6-09-10-364-75 | 2.1 |
| ТУ 6-09-4278-76 | 2.1 |
| ТУ 6-09-1386-76 | 2.1 |
| ТУ 10.0-01.75-88 | 2.1 |
| ТУ 81-05-79-69 | 2.1 |
7 ПЕРЕИЗДАНИЕ
Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки:
мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное;
Полная версия