В соответствии с Законом Республики Казахстан от 9 ноября 2004 года "О техническом регулировании " Правительство Республики Казахстан ПОСТАНОВЛЯЕТ:
Внимание! Документ утратил силу с 03.02.2017
Об утверждении Технического регламента "Требования к безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмальной продукции" Постановление Правительства Республики Казахстан от 26 апреля 2008 года № 392
Настоящее Постановление утратило силу с 3 февраля 2017 года в соответствии с Постановлением Правительства РК от 30.01.2017 г. № 29
Редакция с изменениями и дополнениями по состоянию на 23.07.2013 г.
1. Утвердить прилагаемый Технический регламент "Требования к безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмальной продукции".
2. Настоящее постановление вводится в действие по истечении шести месяцев со дня официального опубликования.
Премьер-Министр Республики Казахстан К. Масимов
Утвержден постановлением Правительства Республики Казахстан от 26 апреля 2008 года N 392
Технический регламент "Требования к безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмальной продукции"
1. Общие положения
1. Настоящий технический регламент "Требования к безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмальной продукции" (далее - Технический регламент) устанавливает требования к безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмальной продукции, и процессам жизненного цикла.
2. Требования технического регламента распространяются на продукты мукомольно-крупяной промышленности, крахмалы и крахмальную продукцию, относящиеся по единой товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности таможенного союза к товарной позиции 1 006 40 000 0 "Дробленный рис" и группе 11 "Продукция мукомольно- крупяной промышленности; солод; крахмалы; инулин; пшеничная клейковина".
Технический регламент устанавливает обязательные требования безопасности к продукциям, указанным в приложении 1 настоящего Технического регламента.
Пункт 2 изм. в соответствии с постановлением Правительства РК от 28.04.2011 г. № 451 (см. редакцию от 26.04.2008) (вводятся в действие по истечении шести месяцев со дня первого официального опубликования).
3. Технический регламент не распространяется на продукты мукомольно-крупяной промышленности, крахмалы и крахмальную продукцию для детского, и лечебно-профилактического питания, а также кормовую продукцию.
4. К рискам, возникающим посредством воздействия продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмальной продукции на жизнь, здоровье человека, интересы потребителей и окружающей среды на территории Республики Казахстан, к которым устанавливаются требования со стороны уполномоченных органов санитарно- эпидемиологического благополучия населения, относятся:
1) содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов и металломагнитной примеси в мукомольной, крупяной и крахмалопаточной продукции;
2) загрязненность и зараженность вредителями хлебных запасов мукомольной и крупяной продукции;
3) зараженность возбудителями "картофельной болезни" хлеба пшеничной муки;
4) микробиологические показатели в мукомольной, крупяной и крахмалопаточной продукции;
5) содержание пищевых добавок в мукомольной, крупяной и крахмалопаточной продукции.
5. При производстве мукомольной, крупяной и крахмалопаточной продукции должны учитываться все возможные риски, возникающие при:
фамилия, имя, отчество членов комиссии;
3) на основании акта комиссия принимает меры по изолированию и обеспечению сохранности опасной мукомольной, крупяной и крахмалопаточной продукции и решение об уничтожении или захоронении ее;
4) перед принятием решения комиссия по просьбе изготовителя (продавца) может повторно провести контрольное испытание забракованной мукомольной, крупяной и крахмалопаточной продукции в независимой аккредитованной лаборатории;
5) мукомольная, крупяная и крахмалопаточная продукция, опасная для людей и животных, перед уничтожением или в процессе (стадии) уничтожения подвергаются обеззараживанию в соответствии с требованиями уполномоченного органа в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения Республики Казахстан;
6) процесс (стадия) уничтожения мукомольной, крупяной и крахмалопаточной продукции выполняется изготовителем (продавцом) при обязательном присутствии членов комиссии;
7) факт обеззараживания и уничтожения опасной жизни и здоровью человека мукомольной, крупяной и крахмалопаточной продукции оформляется актом по прилагаемой форме согласно приложению 6 настоящего технического регламента, который подписывается всеми членами комиссии и изготовителем (продавцом);
8) во избежание загрязнения воздушного бассейна, почв, подземных вод и поверхностных водоемов при уничтожении и захоронении опасного жизни и здоровью человека мукомольной, крупяной и крахмалопаточной продукции, в местах предусмотренных для этих целей, комиссия должна иметь положительное заключение государственной экологической экспертизы и решение природоохранных органов.
18. Подтверждение соответствия
78. Мукомольная, крупяная и крахмалопаточная продукция, процессы их жизненного цикла соответствующие гармонизированным стандартам, считаются соответствующими требованиям настоящего Технического регламента.
Перечень гармонизированных стандартов утверждается уполномоченным органом в области технического регулирования по согласованию с заинтересованными государственными органами.
79. Подтверждение соответствия мукомольной, крупяной и крахмалопаточной продукции требованиям настоящего Технического регламента осуществляется согласно действующим законам Республики Казахстан.
Процедуры подтверждения соответствия продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмальной продукции, представлены в приложении 7 настоящего Технического регламента.
19. Перечень гармонизированных стандартов Раздел исключен (см. сноску)
Раздел 19 исключен постановлением Правительства РК от 28.04.2011 г. № 451 (подлежит введению в действие по истечении шести месяцев со дня первого официального опубликования).
Приложение 1 к Техническому регламенту "Требования к безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмальной продукции"
Перечень объектов технического регулирования, на которые настоящий Технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения требования безопасности
Приложение 1 изл. в редакции на основании постановления Правительства РК от 28.04.2011 г. № 451 (см. редакцию от 26.04.2008) (подлежит введению в действие по истечении шести месяцев со дня первого официального опубликования).
| № п/п |
Наименование позиции | Код ТНВЭД ТС |
| 1 | 2 | 3 |
| 1 | Дробленный рис | 1006 40 000 0 |
| 2 | Мука пшеничная или пшенично-ржаная: | 11 01 00 |
| 3 | - мука пшеничная: | |
| 4 | - - из пшеницы твердой | 11 01 00 110 0 |
| 5 | - - из пшеницы мягкой и спельты | 11 01 00 150 0 |
| 6 | - мука пшенично-ржаная | 11 01 00 900 0 |
| 7 | Мука из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или пшенично-ржаной: |
1102 |
| 8 | - мука ржаная | 1102 10 000 0 |
| 9 | - мука кукурузная: | 1102 20 |
| 10 | - - с содержанием жира не более 1,5 мас.% | 1102 20 100 0 |
| 11 | - - прочая | 1102 20 900 0 |
| 12 | - прочая: | 1102 90 |
| 13 | - - мука ячменная | 1102 90 100 0 |
| 14 | - - мука овсяная | 1102 90 300 0 |
| 15 | - - мука рисовая | 1102 90 500 0 |
| 16 | - - прочая: | 1102 90 900 |
| 17 | - - - мука сорговая | 1102 90 900 1 |
| 18 | - - - прочая | 1102 90 900 9 |
| 19 | Кpупа, мука грубого помола и гранулы из зерна злаков: |
1103 |
| 20 | - крупа и мука грубого помола: | |
| 21 | - - из пшеницы: | 1103 11 |
| 22 | - - - из пшеницы твердой | 1103 11 100 0 |
| 23 | - - - из пшеницы мягкой и спельты | 1103 11 900 0 |
| 24 | - - из кукурузы: | 1103 13 |
| 25 | - - - с содержанием жира не более 1,5 мас.% | 1103 13 100 0 |
| 26 | - - - прочая | 1103 13 900 0 |
| 27 | - - из зерна прочих злаков: | 1103 19 |
| 28 | - - - из ржи | 1103 19 100 0 |
| 29 | - - - из ячменя | 1103 19 300 0 |
| 30 | - - - из овса | 1103 19 400 0 |
| 31 | - - - из риса | 1103 19 500 0 |
| 32 | - - - прочая: | 1103 19 900 |
| 33 | - - - - из сорго | 1103 19 900 1 |
| 34 | - - - - прочая | 1103 19 900 9 |
| 35 | - гранулы: | 1103 20 |
| 36 | - - из ржи | 1103 20 100 0 |
| 37 | - - из ячменя | 1103 20 200 0 |
| 38 | - - из овса | 1103 20 300 0 |
| 39 | - - из кукурузы | 1103 20 400 0 |
| 40 | - - из риса | 1103 20 500 0 |
| 41 | - - из пшеницы | 1103 20 600 0 |
| 42 | - - прочие | 1103 20 900 0 |
| 43 | Зерно злаков, обработанное другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1006; зародыши зерна злаков, целые, плющеные, в виде хлопьев или молотые: |
1104 |
| 44 | - зерно плющеное или переработанное в хлопья: | |
| 45 | - - овса: | 1104 12 |
| 46 | - - - плющеное | 1104 12 100 0 |
| 47 | - - - переработанное в хлопья | 1104 12 900 0 |
| 48 | - - прочих злаков: | 1104 19 |
| 49 | - - - пшеницы | 1104 19 100 0 |
| 50 | - - - ржи | 1104 19 300 0 |
| 51 | - - - кукурузы | 1104 19 500 0 |
| 52 | - - - ячменя: | |
| 53 | - - - - плющеное | 1104 19 610 0 |
| 54 | - - - - переработанное в хлопья | 1104 19 690 0 |
| 55 | - - - прочее: | |
| 56 | - - - - рисовые хлопья | 1104 19 910 0 |
| 57 | - - - - прочее | 1104 19 990 0 |
| 58 | - прочее обработанное зерно (например, шелушеное, обрушенное, в виде сечки или дробленое): |
|
| 59 | - - овса: | 1104 22 |
| 60 | - - - шелушеное | 1104 22 200 0 |
| 61 | - - - шелушеное и переработанное в сечку или дробленое |
1104 22 300 0 |
| 62 | - - - обрушенное | 1104 22 500 0 |
| 63 | - - - дробленое без какой-либо иной обработки | 1104 22 900 0 |
| 64 | - - - прочее | 1104 22 980 0 |
| 65 | - - кукурузы: | 1104 23 |
| 66 | - - - шелушеное, переработанное в сечку или непереработанное, дробленое или недробленое |
1104 23 100 0 |
| 67 | - - - обрушенное | 1104 23 300 0 |
| 68 | - - - дробленое без какой-либо иной обработки | 1104 23 900 0 |
| 69 | - - - прочее | 1104 23 990 0 |
| 70 | - - прочих злаков: | 1104 29 |
| 71 | - - - ячменя: | |
| 72 | - - - - шелушеное | 1104 29 010 0 |
| 73 | - - - - шелушеное и переработанное в сечку или дробленое ("Grutze" или "grutten") |
1104 29 030 0 |
| 74 | - - - - обрушенное | 1104 29 050 0 |
| 75 | - - - - дробленое без какой-либо иной обработки | 1104 29 070 0 |
| 76 | - - - - прочее | 1104 29 090 0 |
| 77 | - - - прочее: | |
| 78 | - - - - шелушеное, переработанное в сечку или непереработанное, дробленое или недробленое: |
|
| 79 | - - - - - пшеницы | 1104 29 110 0 |
| 80 | - - - - - прочее | 1104 29 180 0 |
| 81 | - - - - обрушенное | 1104 29 300 0 |
| 82 | - - - - дробленое без какой-либо иной обработки: | |
| 83 | - - - - - пшеницы | 1104 29 510 0 |
| 84 | - - - - - ржи | 1104 29 550 0 |
| 85 | - - - - - прочее | 1104 29 590 0 |
| 86 | - - - - прочее: | |
| 87 | - - - - - пшеницы | 1104 29 810 0 |
| 88 | - - - - - ржи | 1104 29 850 0 |
| 89 | - - - - - прочее | 1104 29 890 0 |
| 90 | - зародыши зерна злаков, целые, плющеные, в виде хлопьев или молотые: |
1104 30 |
| 91 | - - пшеницы | 1104 30 100 0 |
| 92 | - - других злаков | 1104 30 900 0 |
| 93 | Мука тонкого и грубого помола, порошок, хлопья, гранулы картофельные: |
1105 |
| 94 | - мука тонкого и грубого помола и порошок | 1105 10 000 0 |
| 95 | - хлопья и гранулы | 1105 20 000 0 |
| 96 | Мука тонкого и грубого помола и порошок из сушеных бобовых овощей товарной позиции 0713, из сердцевины саговой пальмы, из корнеплодов или клубнеплодов товарной позиции 0714 или продуктов группы 08: |
1106 |
| 97 | - из сушеных бобовых овощей товарной позиции 0713 | 1106 10 000 0 |
| 98 | - из сердцевины саговой пальмы, из корнеплодов или клубнеплодов товарной позиции 0714: |
1106 20 |
| 99 | - - денатурированные | 1106 20 100 0 |
| 100 | - - прочие | 1106 20 900 0 |
| 101 | - из продуктов группы 08: | 1106 30 |
| 102 | - - из бананов | 1106 30 100 0 |
| 103 | - - прочие | 1106 30 900 0 |
| 104 | Солод, поджаренный или неподжаренный: | 1107 |
| 105 | - неподжаренный: | 1107 10 |
| 106 | - - из пшеницы: | |
| 107 | - - - в виде муки | 1107 10 110 0 |
| 108 | - - - прочий | 1107 10 190 0 |
| 109 | - - прочий: | |
| 110 | - - - в виде муки | 1107 10 910 0 |
| 111 | - - - прочий | 1107 10 990 0 |
| 112 | - поджаренный | 1107 20 000 0 |
| 113 | Крахмалы; инулин: | 1108 |
| 114 | - крахмал: | |
| 115 | - - пшеничный | 1108 11 000 0 |
| 116 | - - кукурузный | 1108 12 000 0 |
| 117 | - - картофельный | 1108 13 000 0 |
| 118 | - - маниоковый | 1108 14 000 0 |
| 119 | - - прочий: | 1108 19 |
| 120 | - - - рисовый | 1108 19 100 0 |
| 121 | - - - прочий | 1108 19 900 0 |
| 122 | - инулин | 1108 20 000 0 |
| 123 | Клейковина пшеничная, сухая или сырая | 1109 00 000 0 |
Приложение 2 к Техническому регламенту "Требования к безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмальной продукции"
Требования к безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмальной продукции
Приложение 2 исключено постановлением Правительства РК от 28.04.2011 г. № 451 (подлежит введению в действие по истечении шести месяцев со дня первого официального опубликования).
Приложение 3 к Техническому регламенту "Требования к безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмальной продукции"
Допустимые уровни содержания пищевых добавок
Полная версия
