ОКС 67.120.10
Документ показан в демонстрационном режиме!
ГОСТ Р 51447-99 (ИСО 3100-1-91) ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Методы отбора проб Meat and meat products. Methods of primary sampling
Данный стандарт может применяться на территории РК в соответствии с Приказом Комитета технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан от 27.01.2023 г. № 7-НҚ
ОКСТУ 9209, 9210
Дата введения 2001-01-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Временным творческим коллективом с участием членов Технического комитета по стандартизации ТК 116 "Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки"
ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 116 "Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки"
2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 22 декабря 1999 г. N 602-ст
3 Настоящий стандарт представляет собой аутентичный текст международного стандарта ИСО 3100-1-91 "Мясо и мясные продукты. Отбор и подготовка проб. Часть 1: Отбор проб" с дополнительными требованиями, отражающими потребности народного хозяйства (раздел 1, пункты 4.2.4, 4.4.1)
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5 ПЕРЕИЗДАНИЕ
1 Область применения
1.1 Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты, включая мясо и продукты из мяса птицы, и устанавливает методы отбора проб.
1.2 Настоящие методы отбора проб предназначены для коммерческих целей. В особых случаях, например, в случае государственной инспекции пищевых продуктов, должны быть использованы стандартизованные методы; при их отсутствии - методы, утвержденные органами государственной санитарно-эпидемиологической службы Минздрава России.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использована ссылка на следующий стандарт:
ИСО 7002-86 Сельскохозяйственные продовольственные продукты - перечень стандартных методов отбора проб из партии
3 Определение
В настоящем стандарте использованы термины, установленные ИСО 7002.
4 Методы отбора проб
Полная версия