МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ МОЛОКО, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ Методы определения содержания йода ГОСТ 31505-2012

Дата введения 2013-07-01

 Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"

 1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИМИ" Россельхозакадемии)

 2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

 3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 24 мая г. 2012 N 41)

(Поправка, ИУС № 8-2015 г.) 

 За принятие проголосовали:

	

		

			
 
			
 
			
 
		
		

			

			
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97
			
			

			
Код страны по

			

			МК (ИСО 3166) 004-97
			
			

			
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
			
		
		

			

			
Азербайджан
			
			

			
AZ
			
			

			
Азгосстандарт
			
		
		

			

			
Киргизия
			
			

			
KG
			
			

			
Кыргызстандарт
			
		
		

			

			
Молдова
			
			

			
MD
			
			

			
Молдова-Стандарт
			
		
		

			

			
Россия
			
			

			
RU
			
			

			
Росстандарт
			
		
		

			

			
Таджикистан
			
			

			
TJ
			
			

			
Таджикстандарт
			
		
		

			

			
Узбекистан

			
 
			
			

			
UZ

			
 
			
			

			
Узстандарт

			
 
			
		
	

 (Поправка. ИУС N 7-2015).

 4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 ноября 2012 года N 728-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31505-2012 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.

 5 Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53751-2009

 6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

 Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

 Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные продукты и продукты детского питания на молочной основе (далее - продукт) и устанавливает титриметрический метод и метод инверсионной вольтамперометрии определения содержания йода.

 В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

 ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

 ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

 ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

 ГОСТ 12.1.019-79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

 ГОСТ 12.4.009-83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание

 ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования

 ГОСТ 83-79 Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия

 ГОСТ 1770-74 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

 ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию

 ГОСТ 4109-79 Реактивы. Бром. Технические условия

 ГОСТ 4204-77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия

 ГОСТ 4217-77 Реактивы. Калий азотнокислый. Технические условия

 ГОСТ 4221-76 Реактивы. Калий углекислый. Технические условия

 ГОСТ 4232-74 Реактивы. Калий йодистый. Технические условия

 ГОСТ 4234-77 Реактивы. Калий хлористый. Технические условия

 ГОСТ 4520-78 Реактивы. Ртуть (II) азотнокислая 1-водная. Технические условия

 ГОСТ ISO 5725-6-2003* Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике

 ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия

 ГОСТ 9147-80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия

 ГОСТ 10163-76 Реактивы. Крахмал растворимый. Технические условия

 ГОСТ 11125-84 Кислота азотная особой чистоты. Технические условия

 ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия

 ГОСТ 13928-84 Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу

 ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия

 ГОСТ 19908-90 Тигли, чаши, стаканы, колбы, воронки, пробирки и наконечники из прозрачного кварцевого стекла. Общие технические условия

 ГОСТ 20490-75 Реактивы. Калий марганцовокислый. Технические условия

 ГОСТ 24104-2001* Весы лабораторные. Общие технические требования

 ________________

 * На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228-2008 "Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания".

 ГОСТ 24363-80 Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия

 ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры