Близость слов: Окончание:





Документ показан в демонстрационном режиме! 
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
ПРОДУКТЫ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ ВАРЕНЫЕ, КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ, КОПЧЕНО-ЗАПЕЧЕННЫЕ, ЗАПЕЧЕННЫЕ, СЫРОКОПЧЕНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ, ГОВЯДИНЫ, КОНИНЫ И ПТИЦЫ
СТ РК 2087-2014
Дата ведения 2016-01-01
Предисловие
1 ПОДГОТОВЛЕН И ВНЕСЕН Республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» и Техническим комитетом по стандартизации 44 «Технолог»
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Председателя Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан от 10 октября 2014 года № 206-од.
3 В настоящем стандарте реализованы положения Закона Республики Казахстан «О техническом регулировании» от 9 ноября 2004г. № 603-II, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», Утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 16 августа 2011 г. № 769, Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880, Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 881, Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», Утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. № 68.
4 СРОК ПЕРВОЙ ПРОВЕРКИ 2021 год
ПЕРИОДИЧНОСТЬ ПРОВЕРКИ 5 лет
5 ВВЕДЕН ВЗАМЕН СТ РК 2087-2011

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Комитета технического регулирования и метрологии Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан 
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на продукты деликатесные вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые из свинины, говядины, конины и птицы, предназначенные для реализации в розничной торговле и общественном питании.
2 Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные нормативные документы:
СТ РК 1010-2008 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования.
СТ РК 1081-2002 Порядок разработки технических инструкций и рецептур на пищевые продукты. Основные положения.
СТ РК 1245-2004 Чеснок свежий с листьями. Технические условия.
СТ РК 1482-2005 Мука пшеничная. Общие технические условия.
СТ РК 1623-2007 Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка.
СТ РК 1484-2007 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания влаги.
Полная версия
ИС BestProfi