Дата введения 1986-01-01

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством плодоовощного хозяйства СССР

РАЗРАБОТЧИКИ:

И.И.Леунов, Р.А.Мещерякова, Е.А.Чернецова, Н.А.Медведева

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта Государственного комитета СССР по стандартам от 27.06.85 N 1982

3. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

	

		

			
 
			
 
		
		

			

			
Обозначение НТД, на который дана ссылка
			
			

			
Номер пункта
			
		
		

			

			
ГОСТ 7194-81
			
			

			
3.4
			
		
		

			

			
ГОСТ 10131-93
			
			

			
4.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 10354-82
			
			

			
4.2
			
		
		

			

			
ГОСТ 15846-79
			
			

			
4.5
			
		
		

			

			
ГОСТ 17812-72
			
			

			
4.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 20463-75
			
			

			
4.1
			
		
		

			

			
ГОСТ 21650-76
			
			

			
4.6
			
		
		

			

			
ГОСТ 24597-81
			
			

			
4.6
			
		
		

			

			
ГОСТ 26663-85
			
			

			
4.6
			
		
		

			

			
ГОСТ 26927-86
			
			

			
3.5
			
		
		

			

			
ГОСТ 26930-86
			
			

			
3.5
			
		
		

			

			
ГОСТ 26931-86
			
			

			
3.5
			
		
		

			

			
ГОСТ 26932-86
			
			

			
3.5
			
		
		

			

			
ГОСТ 26933-86
			
			

			
3.5
			
		
		

			

			
ГОСТ 26934-86
			
			

			
3.5
			
		
	

4. Ограничение срока действия снято по решению Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-12-94)

5. Переиздание (октябрь 1995 г.) с Изменениями N 1, 2, 3, 4, утвержденными в октябре 1986 г., мае 1988 г., мае 1989 г., ноябре 1991 г. (ИУС 1-87, 8-88, 8-89, 3-91)

Настоящий стандарт распространяется на свежие огурцы (Cucumis sativus L.), выращенные в открытом или защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки.

 (Измененная редакция, Изм. N 4).

1.1. Огурцы в зависимости от назначения подразделяют на:

огурцы для потребления в свежем виде и соления;

огурцы для консервирования.

1.2. Ботанические сорта огурцов подразделяют по размеру плодов на:

короткоплодные;