|
1
|
разделы II и III
|
ГОСТ 19182-2014
|
Пресервы из рыбы. Методы определения буферности
|
|
|
2
|
ГОСТ 20221-90
|
Консервы рыбные. Метод определения отстоя в масле
|
|
|
3
|
ГОСТ 30812-2002
|
Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых
|
|
|
4
|
ГОСТ 31781-2012
|
Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле
|
|
|
5
|
ГОСТ Р 54414-2011
|
Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом электрофореза с додецилсульфатом натрия в полиакриламидном геле
|
|
|
6
|
раздел V
|
ГОСТ 1368-2003
|
Рыба. Длина и масса
|
|
|
7
|
ГОСТ 31719-2012
|
Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный)
|
|
|
8
|
ГОСТ 33331-2015
|
Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения массовой доли воды, золы и посторонних примесей
|
|
|
9
|
СТ РК 1801-2008
|
Рыбное филе, рыбный фарш, смеси рыбного филе и фарша быстрозамороженные. Общие требования
|
|
|
10
|
пункт 15 раздела V
|
ГОСТ CEN/TS 15568-2015
|
Пищевые продукты. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Стратегии отбора проб
|
|
|
11
|
ГОСТ ИСО 21569-2009
|
Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот
|
|
|
12
|
ГОСТ ИСО 21570-2009
|
Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот
|
|
|
13
|
ГОСТ ИСО 21571-2009
|
Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот
|
|
|
14
|
ГОСТ 34150-2017
|
Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
|
|
|
15
|
СТ РК 1345-2005
|
Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
|
|
|
16
|
ГОСТ Р 52173-2003
|
Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
|
|
|
17
|
ГОСТ Р 52174-2003
|
Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
|
|
|
18
|
ГОСТ Р 53214-2008
|
Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных источников (ГМИ) и полученных из них продуктов. Общие требования и определения
|
|
|
19
|
ГОСТ Р 53244-2008
|
Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Методы, основанные на количественном определении нуклеиновых кислот
|
|
|
20
|
подпункт «б» пункта 16 раздела V
|
ГОСТ 7631-2008
|
Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
|
|
|
21
|
ГОСТ 7636-85
|
Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
|
|
|
22
|
ГОСТ 8756.1-79
|
Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей
|
|
|
23
|
ГОСТ 20438-75
|
Водоросли, травы морские и продукты их переработки. Правила приемки. Метод органолептической оценки качества. Методы отбора проб для лабораторных испытаний
|
|
|
24
|
ГОСТ 26664-85
|
Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей
|
|
|
25
|
ГОСТ 31412-2010
|
Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
|
|
|
26
|
ГОСТ Р 54607.2-2012
|
Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 2. Методы физико-химических испытаний
|
|
|
27
|
пункты 19 и 20
раздела V
|
СТ РК 2779-2015
|
Продукты пищевые. Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки
|
|
|
28
|
ГОСТ Р 54378-2011
|
Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов
|
|
|
29
|
Инструкция
4.2.10-21-25-2006*
|
Паразитологический контроль качества рыбы и рыбной продукции
|
|
|
30
|
пункт 21 раздела V
|
ГОСТ 26889-86
|
Продукты пищевые и вкусовые. Общие указания по определению содержания азота методом Кьельдаля
|
|
|
31
|
ГОСТ Р 50846-96
|
Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методика измерения массовой доли аммиака в рыбе
|
|
|
32
|
раздел VI
|
ГОСТ 8756.18-70
|
Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары
|
|
|
33
|
ГОСТ 27001-86
|
Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов
|
|
|
34
|
ГОСТ 31339-2006
|
Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
|
|
|
35
|
пункт 38 раздела VI
|
ГОСТ 26664-85
|
Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей
|
|
|
36
|
ГОСТ 32157-2013
|
Консервы рыбные. Метод определения массовой доли отстоя в масле
|
|
|
37
|
пункт 40 раздела VI
|
ГОСТ ИСО 21569-2009
|
Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот
|
|
|
38
|
ГОСТ ИСО 21570-2009
|
Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте
|
|
|
39
|
ГОСТ 30615-99
|
Сырье и продукты пищевые. Метод определения фосфора
|
|
|
40
|
ГОСТ Р 55503-2013
|
Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение содержания соединений фосфора
|
|
|
41
|
приложения № 1 – 7
|
ГОСТ 7636-85
|
Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
|
|
|
42
|
ГОСТ 8756.0-70
|
Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию
|
|
|
43
|
ГОСТ 26185-84
|
Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа
|
|
|
44
|
ГОСТ 31339-2006
|
Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
|
|
|
45
|
ГОСТ 31413-2010
|
Водоросли, травы морские и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
|
|
|
46
|
СТБ 1036-97
|
Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности
|
|
|
47
|
СТ РК 1802-2008
|
Рыба, морепродукты и продукты их переработки. Правила приемки и отбор проб
|
|
|
48
|
СТ РК 1803-2008
|
Рыба и морепродукты. Сенсорный метод оценки
|
|
|
49
|
приложение № 1
|
ГОСТ ISO 7218-2015
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
|
применяется в Республике Беларусь с 01.01.2018
|
|
50
|
ГОСТ 10444.1-84
|
Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе
|
|
|
51
|
ГОСТ 26669-85
|
Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
|
|
|
52
|
ГОСТ 26670-91
|
Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
|
|
|
53
|
ГОСТ 30425-97
|
Консервы. Метод определения промышленной стерильности
|
|
|
54
|
ГОСТ 31904-2012
|
Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
|
|
|
55
|
МУК 4.2.2578-10*
|
Санитарно-бактериологические исследования методом разделенного импеданса
|
|
|
56
|
приложение № 1, таблицы 1 – 5, показатель «количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАиМ)»
|
ГОСТ 10444.11-2013
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов
|
|
|
57
|
ГОСТ 10444.15-94
|
Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
|
|
|
58
|
приложение № 1, таблицы 1 – 5, показатель «бактерии группы кишечных палочек (колиформы) (БГКП)»
|
ГОСТ 31747-2012
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
|
|
|
59
|
приложение № 1, таблицы 1 – 5, показатель « s . aureus »
|
ГОСТ 10444.2-94
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus
|
|
|
60
|
ГОСТ 31746-2012
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
|
|
|
61
|
приложение № 1, таблицы 1 и 3, показатель
« v . parahaemolyticus »
|
ГОСТ ISO/TS 21872-1-2013
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения потенциально энтеропатогенных Vibrio spp. Часть 1. Обнаружение бактерий Vibrio parahaemoliticus и Vibrio cholerae
|
|
|
62
|
приложение № 1, таблицы 1 и 3, показатель «бактерии рода Enterococcus »
|
ГОСТ 28566-90
|
Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества энтерококков
|
|
|
63
|
приложение № 1, таблицы 1 – 3, 5, показатель «сульфитредуци-рующие клостридии»
|
ГОСТ 29185-2014
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях
|
|
|
64
|
приложение № 1, таблицы 1 – 3, 5, показатели «плесень» и «дрожжи»
|
ГОСТ ISO 21527-1-2013
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 1. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых больше 0,95
|
|
|
65
|
ГОСТ 10444.12-2013
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов
|
|
|
66
|
ГОСТ 28805-90
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества осмотолерантных дрожжей и плесневых грибов
|
|
|
67
|
приложение № 1, таблицы 1 – 3, показатель «бактерии рода Proteus »
|
ГОСТ 28560-90
|
Продукты пищевые. Метод выявления бактерий родов Proteus, Morganella, Providencia
|
|
|
68
|
приложение № 1, таблица 2, показатель « e . coli »
|
ГОСТ 30726-2001
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli
|
|
|
69
|
ГОСТ 32011-2013
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli O157
|
|
|
70
|
ГОСТ 32064-2013
|
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Еntеrоbасtеriаceae
|
|
|
71
|
приложение № 1, таблица 5, показатель «спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы групп B. cereus и B. polymyxa»
|
ГОСТ 10444.8-2013
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета презумптивных бактерий Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при температуре 30 °C
|
|
|
72
|
ГОСТ ISO 21871-2013
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод обнаружения и подсчета наиболее вероятного числа Bacillus cereus
|
|
|
73
|
приложение № 1, таблица 5, показатель «спорообразующие мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы группы B. subtilis»
|
ГОСТ 10444.11-2013
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов
|
|
|
74
|
ГОСТ 10444.15-94
|
Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
|
|
|
75
|
приложение № 1, таблица 5, показатель «мезофильные клостридии C. botulinum
и (или) C. perfringens»
|
ГОСТ 10444.7-86
|
Продукты пищевые. Методы определения бутулинических токсинов и Clostridium botulinum
|
|
|
76
|
ГОСТ 10444.9-88
|
Продукты пищевые. Метод определения Clostridium perfringens
|
|
|
77
|
ГОСТ 31744-2012
|
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens
|
|
|
78
|
приложение № 2
|
ГОСТ 31694-2012
|
Продукты пищевые и продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
79
|
ГОСТ 31982-2012
|
Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания бета-адреностимуляторов с помощью газовой хроматографии с
масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
80
|
ГОСТ 32014-2012
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания метаболитов нитрофуранов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
81
|
ГОСТ 32015-2012
|
Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания анаболических стероидов и производных стильбена с помощью газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
82
|
ГОСТ 32797-2014
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания хинолонов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
83
|
ГОСТ 32798-2014
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания аминогликозидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
84
|
ГОСТ 32834-2014
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антгельминтиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
85
|
ГОСТ 32881-2014
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания нестероидных противовоспалительных лекарственных средств с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
86
|
ГОСТ 33482-2015
|
Продукты пищевые, сырье продовольственное, комбикорма. Метод определения содержания анаболических стероидов и производных стильбена с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием
|
|
|
87
|
ГОСТ 33615-2015
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания метаболита фуразолидона
|
|
|
88
|
ГОСТ 33681-2015
|
Продукты пищевые. Определение антибиотиков методом инверсионной вольтамперометрии (левомицетин, тетрациклин)
|
|
|
89
|
ГОСТ Р 53594-2009
|
Продукция животноводства и корма. Иммуноферментный метод определения синтетических анаболических стимуляторов роста
|
|
|
90
|
ГОСТ Р 54518-2011
|
Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания кокцидиостатиков с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
91
|
ГОСТ Р 54904-2012
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
92
|
ГОСТ Р 56962-2016
|
Рыба, нерыбные продукты и продукция из них. Метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения
|
|
|
93
|
ГОСТ Р 57024-2016
|
Рыба. Метод определения остаточного содержания производных бензоилмочевины с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения
|
|
|
94
|
ГОСТ Р 57025-2016
|
Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей
|
|
|
95
|
МВИ.МН 4652-2013*
|
Определение содержания остаточных бацитрацина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием тест-системы производства EuroProxima B . V . Нидерланды. Методика выполнения измерений
|
|
|
96
|
приложение № 3
|
СТ РК 2779-2015
|
Продукты пищевые. Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки
|
|
|
97
|
ГОСТ Р 54378-2011
|
Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов
|
|
|
98
|
приложение № 4, показатель «гистамин»
|
ГОСТ 31789-2012
|
Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
|
99
|
СТ РК 2787-2015
|
Продукты пищевые. Метод определения содержания гистамина в рыбопродуктах
|
|
|
100
|
приложение № 4, показатель «нитрозамины
(сумма
N-нитрозодиметила-мина (НДМА) и
N-нитрозодиэтиламина (НДЭА))»
|
МУК 4.4.1.011-93*
|
Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах
|
|
|
101
|
МВИ.МН 3543-2010*
|
Методика определения нитрозаминов в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
|
102
|
приложение № 4, показатель «диоксины»
|
ГОСТ 31792-2012
|
Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом
|
|
|
103
|
АСТ 348-2012
|
Методы отбора проб и анализа для контроля уровней диоксинов (ПХДД/ПХДФ), и диоксин-подобных ПХБ и диоксин-неподобных ПХБ вопределенных пищевых продуктах
|
|
|
104
|
приложение № 4, показатель «бенз(а)пирен»
|
ГОСТ 31745-2012
|
Продукты пищевые. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
|
105
|
ГОСТ 33680-2015
|
Продукты пищевые. Определение бенз(а)пирена в зерне, копченых мясных и рыбных продуктах методом ТСХ и ВЭЖХ
|
|
|
106
|
СТБ ГОСТ Р 51650-2001
|
Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
|
|
|
107
|
ГОСТ Р 51650-2000
|
Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
|
|
|
108
|
приложение № 4, показатель «полихлорированные
бифенилы»
|
ГОСТ EN 1528-1-2014
|
Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 1. Общие положения
|
|
|
109
|
ГОСТ EN 1528-2-2014
|
Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХБ и определение содержания жира
|
|
|
110
|
ГОСТ EN 1528-3-2014
|
Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 3. Методы очистки
|
|
|
111
|
ГОСТ EN 1528-4-2014
|
Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ)
|
|
|
112
|
ГОСТ 31983-2012
|
Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов
|
|
|
113
|
приложение № 4, показатель «паралитический яд
моллюсков
(сакситоксин)»
|
ГОСТ EN 14526-2015
|
Продукты пищевые. Определение сактоксина и
DC -сактоксина в мидиях. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением предколоночной дериватизации методом пероксидного или периодатного окисления
|
|
|
114
|
приложение № 4, показатель «амнестический яд
моллюсков
(домоевая кислота)»
|
ГОСТ EN 14176-2015
|
Продукты пищевые. Определение домоевой кислоты в мидиях методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
|
115
|
приложение № 4, показатель «диарейный яд моллюсков
(окадаиковая кислота)»
|
МР 01.016-07*
|
Экспресс-определение окадаиковой кислоты в моллюсках с помощью тест-системы
|
|
|
116
|
приложение № 4, показатель «кислотное число»
|
ГОСТ 27082-2014
|
Консервы и пресервы из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей. Методы определения общей кислотности
|
|
|
117
|
ГОСТ 28972-91
|
Консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла. Метод определения активной кислотности (рН)
|
|
|
118
|
приложение № 4, показатель «перекисное число»
|
ГОСТ ISO 27107-2016
|
Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке титрования
|
|
|
119
|
СТБ ГОСТ Р 51487-2001
|
Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа
|
|
|
120
|
ГОСТ Р 50457-92
|
Жиры и масла животные и растительные. Метод определения перекисного числа
|
|
|
121
|
ГОСТ Р 51487-99
|
Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа
|
|
|
122
|
приложение № 5, таблицы 1 и 3, показатель «массовая доля сухих веществ»
|
ГОСТ 26808-86
|
Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ
|
|
|
123
|
приложение № 5, таблицы 1 и 3, показатель «белок»
|
ГОСТ 7636-85
|
Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
|
|
|
124
|
ГОСТ 31795-2012
|
Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области
|
|
|
125
|
приложение № 5, таблицы 1 и 3, показатель «жир»
|
ГОСТ 7636-85
|
Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
|
|
|
126
|
ГОСТ 26829-86
|
Консервы и пресервы из рыбы. Методы определения жира
|
|
|
127
|
приложение № 5, таблицы 1 и 3, показатель «поваренная соль»
|
ГОСТ 27207-87
|
Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли
|
|
|
128
|
приложение № 5, таблицы 1 и 3, показатель «минеральные
вещества – железо»
|
ГОСТ EN 14084-2014
|
Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди и железа с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии после микроволнового разложения
|
применяется с 01.04.2018
|
|
129
|
ГОСТ 26928-86
|
Продукты пищевые. Метод определения железа
|
|
|
130
|
ГОСТ 30178-96
|
Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
|
|
|
131
|
ГОСТ 31671-2012
|
Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении
|
|
|
132
|
СТБ EN 14082-2014
|
Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС) после сухого озоления
|
|
|
133
|
СТБ EN 14084-2012
|
Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди и железа методом атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС) после микроволнового разложения
|
применяется до 01.01.2019
|
|
134
|
приложение № 5, таблицы 1 и 3, показатель «витамины:
тиамин (В1), рибофлавин (В2),
ниацин (РР)»
|
ГОСТ 7047-55
|
Витамины А, С, D, B 1 , B 2 и РР. Отбор проб, методы определения витаминов и испытания качества витаминных препаратов
|
|
|
135
|
ГОСТ EN 14122-2013
|
Продукты пищевые. Определение витамина В1 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
|
136
|
ГОСТ EN 14152-2013
|
Продукты пищевые. Определение витамина В2 с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
|
137
|
ГОСТ EN 15652-2015
|
Продукты пищевые. Определение ниацина методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
|
138
|
приложение № 5, таблицы 1 и 3, показатель «крахмал»
|
ГОСТ 10574-91
|
Продукты мясные. Методы определения крахмала
|
применяется до 01.01.2018
|
|
139
|
ГОСТ 10574-2016
|
Продукты мясные. Методы определения крахмала
|
применяется с 01.01.2018
|
|
140
|
приложение № 5, таблицы 2 и 4, показатель «полихлорированные бифенилы»
|
ГОСТ EN 1528-1-2014
|
Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 1. Общие положения
|
|
|
141
|
ГОСТ EN 1528-2-2014
|
Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХБ и определение содержания жира
|
|
|
142
|
ГОСТ EN 1528-3-2014
|
Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 3. Методы очистки
|
|
|
143
|
ГОСТ EN 1528-4-2014
|
Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ)
|
|
|
144
|
ГОСТ 31983-2012
|
Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов
|
|
|
145
|
приложение № 5, таблицы 2 и 4, показатель «гистамин»
|
ГОСТ 31789-2012
|
Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
|
146
|
СТ РК 2787-2015
|
Продукты пищевые. Метод определения содержания гистамина в рыбопродуктах
|
|
|
147
|
приложение № 5, таблицы 2 и 4, показатель «нитрозамины»
|
МУК 4.4.1.011-93*
|
Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах
|
|
|
148
|
МВИ.МН 3543-2010*
|
Методика определения нитрозаминов в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
|
149
|
приложение № 5, таблицы 2 и 4, показатель «диоксины»
|
ГОСТ 31792-2012
|
Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом
|
|
|
150
|
АСТ 348-2012
|
Методы отбора проб и анализа для контроля уровней диоксинов (ПХДД/ПХДФ), и диоксин-подобных ПХБ и диоксин-неподобных ПХБ в определенных пищевых продуктах
|
|
|
151
|
приложение № 5, таблица 4, показатель «нитраты»
|
ГОСТ 29270-95
|
Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов
|
|
|
152
|
приложение № 6, таблицы 1 и 3, показатель «белок»
|
ГОСТ 7636-85
|
Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
|
|
|
153
|
ГОСТ 31795-2012
|
Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области
|
|
|
154
|
приложение № 6, таблицы 1 и 3, показатель «жир»
|
ГОСТ 7636-85
|
Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
|
|
|
155
|
ГОСТ 26829-86
|
Консервы и пресервы из рыбы. Методы определения жира
|
|
|
156
|
приложение № 6, таблицы 2 и 4, показатель «паралитический яд моллюсков (сакситоксин)»
|
ГОСТ EN 14526-2015
|
Продукты пищевые. Определение сактоксина и DC -сактоксина в мидиях. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением предколоночной дериватизации методом пероксидного или периодатного окисления
|
|
|
157
|
приложение № 6, таблицы 2 и 4, показатель «амнестический яд
моллюсков
(домоевая кислота)»
|
ГОСТ EN 14176-2015
|
Продукты пищевые. Определение домоевой кислоты в мидиях методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
|
158
|
приложение № 6, таблицы 2 и 4, показатель «диарейный яд моллюсков
(окадаиковая кислота)»
|
МР 01.016-07*
|
Экспресс-определение окадаиковой кислоты в моллюсках с помощью тест-системы
|
|
|
159
|
приложение № 6, таблицы 2 и 4, показатель «нитрозамины: сумма
N-нитрозодимети-ламина (НДМА) и N-нитро-зодиэтиламина (НДЭА)»
|
МУК 4.4.1.011-93*
|
Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах
|
|
|
160
|
МВИ.МН 3543-2010*
|
Методика определения нитрозаминов в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
|
161
|
приложение № 6, таблицы 2 и 4, показатель «гистамин»
|
ГОСТ 31789-2012
|
Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
|
162
|
СТ РК 2787-2015
|
Продукты пищевые. Метод определения содержания гистамина в рыбопродуктах
|
|
|
163
|
приложение № 6, таблицы 2 и 4, показатель «полихлорированные бифенилы»
|
ГОСТ EN 1528-1-2014
|
Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 1. Общие положения
|
|
|
164
|
ГОСТ EN 1528-2-2014
|
Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 2. Экстракция жира, пестицидов и ПХБ и определение содержания жира
|
|
|
165
|
ГОСТ EN 1528-3-2014
|
Пищевая продукция с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ). Часть 3. Методы очистки
|
|
|
166
|
ГОСТ EN 1528-4-2014
|
Продукты пищевые с большим содержанием жира. Определение пестицидов и полихлорированных бифенилов (ПХБ)
|
|
|
167
|
ГОСТ 31983-2012
|
Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Методы определения содержания полихлорированных бифенилов
|
|
|
168
|
приложение № 6, таблицы 2 и 4, показатель «диоксины»
|
ГОСТ 31792-2012
|
Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом
|
|
|
169
|
АСТ 348-2012
|
Методы отбора проб и анализа для контроля уровней диоксинов (ПХДД/ПХДФ), и диоксин-подобных ПХБ и диоксин-неподобных ПХБ в определенных пищевых продуктах
|
|
|
170
|
приложение № 6, таблица 3, показатель «поваренная соль»
|
ГОСТ 27207-87
|
Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли
|
|
|
171
|
приложение № 6, таблица 3, показатель «крахмал»
|
ГОСТ 10574-91
|
Продукты мясные. Методы определения крахмала
|
применяется до 01.01.2018
|
|
172
|
ГОСТ 10574-2016
|
Продукты мясные. Методы определения крахмала
|
применяется с 01.01.2018
|
|
173
|
приложение № 6, таблица 4, показатель «левомицетин (хлорамфеникол)»
|
ГОСТ 33681-2015
|
Продукты пищевые. Определение антибиотиков методом инверсионной вольтамперометрии (левомицетин, тетрациклин)
|
|
|
174
|
ГОСТ Р 54904-2012
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
175
|
приложение № 6, таблица 4, показатель «тетрациклиновая
группа»
|
ГОСТ 31694-2012
|
Продукты пищевые и продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
176
|
приложение № 6, таблица 4, показатель «пенициллин»
|
ГОСТ Р 54904-2012
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
177
|
приложение № 6, таблица 4, показатель «стрептомицин»
|
ГОСТ 32798-2014
|
Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания аминогликозидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
|
|
|
178
|
приложение № 6, таблица 4, показатель «бацитрацин»
|
МВИ.МН 4652-2013*
|
Определение содержания остаточных бацитрацина в продукции животного происхождения методом ИФА с использованием тест-системы производства EuroProxima B . V . Нидерланды. Методика выполнения измерений
|
|
|
179
|
приложение № 6, таблица 4, показатель «бенз(а)пирен»
|
ГОСТ 33680-2015
|
Продукты пищевые. Определение бенз(а)пирена в зерне, копченых мясных и рыбных продуктах методом ТСХ и ВЭЖХ
|
|
|
180
|
СТБ ГОСТ Р 51650-2001
|
Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
|
|
|
181
|
ГОСТ Р 51650-2000
|
Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
|
|
|
182
|
приложение № 6, таблицы 2 и 4
|
ГОСТ 31789-2012
|
Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
|
|
Судебная практика
